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关注阳澄 | 度假区组织渔家乐烹饪技能培训
关注阳澄 | 度假区组织渔家乐烹饪技能培训
为改进和丰富度假区渔家乐的菜品质量,提高渔家乐厨师队伍素质,进一步提升渔家乐整体服务品质,渔家乐党支部联合度假区旅管办以及渔家乐协会为改进和丰富度假区渔家乐的菜品质量,提高渔家乐厨师队伍素质,进一步提 ...
分类:    2017-8-21 09:10
今天发生了一件关系到所有苏州旅游人的大事!究竟是什么? ...
今天发生了一件关系到所有苏州旅游人的大事!究竟是什么? ...
分类:    2017-8-18 13:26
苏州的街巷简直是故事宝库 随便找找就是段趣闻
  苏州的街巷地名可谓五花八门,尤其是在古城区,看着一块块路牌,你可知道那一个个名字背后都有着怎样的故事?这么多地名,身为苏州人的你又了解多少?和数字有关的苏州地名  苏州跟数字有关的街巷太多了,从一可 ...
分类:    2017-8-16 13:55
苏州名厨联盟 2017 夏之宴 厨艺交流会
苏州名厨联盟 2017 夏之宴 厨艺交流会
苏州名厨联盟的中青年大师们,国家级专业大厨,传承创新不断…,交流学习不断…。苏州人啊!有吃福!因为有这等儒雅好学上进的苏州名厨,吃在姑苏有了技艺保障…,名副其实! ... ... ... ... ... ... ...
分类:    2017-7-18 13:07
2016年8月28日 第十二届太湖开捕节剪辑
2016年8月28日上午九时苏州光福太湖渔港村码头又迎来了一年一度的太湖秋捕盛典,第十二届中国(苏州)太湖开捕仪式暨第六届太湖金秋旅游月就此拉开了序幕。。。。。。太湖渔民的祭湖活动已有了上千年的历史,它是太 ...
分类:    2016-8-29 08:55
美报:亚洲食品全球走俏 美国汉堡店也兼卖中餐
美报称, 短短15年间,亚洲食品已经从小范围受热捧的食品变成了全球最受欢迎的美食之一。 据美国《华盛顿邮报》网站2月3日报道,自1999年以来,亚洲快餐店的全球营业额增加了将近500%,是全世界所有快餐类别当中增 ...
分类:    2015-2-9 16:59
818国外走红的江苏美食 韩国最爱赣榆泥鳅
泥鳅、紫菜、大闸蟹……这些都是咱们平时“经常见面”的农副产品。其实,它们在国外“人气很旺”哦,比如韩国人就很爱吃江苏的泥鳅,日本寿司裹上了江苏的紫菜等。现代快报记者就为大家盘点一下江苏出口食品、农产品 ...
分类:    2015-2-9 16:54
苏州要为创新苏帮菜定一个标准
传了多少年多少代的苏帮菜要变变了。 现在的厨师,不单是面对的食材、佐料越来越丰富,手中的厨具也今非昔比。最重要的是,食客们的口味也在变,原来作为特色的重糖重油,没几个人感兴趣了。所以,不变不行,业界 ...
分类:    2015-2-9 16:41
传承发展饮食文化 苏州要为苏帮菜创新定标准
2月4日,苏州市餐饮服务国家标准宣贯大会提出,苏州首个苏帮菜标准《创新苏帮菜评价体系行业联盟标准》编制起草启动。苏州市餐饮行业标准化建设委员会主任赵国明说,标准拟定后,将更好地带动苏帮菜在传承中创新发展 ...
分类:    2015-2-5 14:06
美华裔儿童多“偏食” 饮食本土化催生胖小孩
   美国第一夫人米歇尔在学校推广示范学童“动起来”活动。(美国《世界日报》援引美联社)据美国《世界日报》报道,在讲究吃文化的华人家庭,多数青少年及儿童能达到营养丰富且饮食均衡,但华裔儿童肥胖问题似乎因 ...
分类:    2014-12-2 17:10
西雅图鼓励路边食品经营
据美国《侨报》报道,面对经济第二次衰退的威胁,西雅图市政府的经济复苏政策又面临严峻的挑战。“民以食为天”,市政府也深知其中道理,在近期推出了路边食品摊和快餐车的管理规定,以吸引更多中小创业者投身商海, ...
分类:    2014-12-2 17:09
华侨大学游园庆国庆 境外学生美食创意齐上阵
华侨大学泉州校区华园大道和厦门校区环A区广场上七彩灯光连绵闪烁,各式摊点百花齐放。由华侨大学学生处主办的庆祝建国62周年大型游园活动在两校区同时举行。  包括有境外生美食展、“欢乐嘉年华”文艺晚会、南音 ...
分类:    2014-12-2 17:06
国外饮食文化荟萃:“汤”文化
“汤”(Soup)这个词的来源有两种说法,一种说法是喝汤时要发出咕嘟咕嘟的声音,呷汤时则发出“丝丝”的声音,“丝丝”的声音和"Soup"这个词的发音很相似。另一种说法是“Soup”这个词可能起源于德文“Sop”,即一 ...
分类:    2014-12-2 16:59
《米其林美食指南》发布 法国新添一家三星餐馆
  米其林公司18日公布2013年版《米其林美食指南》,法国新添一家最高级别的三星餐馆——南部旅游胜地圣特罗佩市的“金潮”餐馆。  位于法国蓝色海岸的“金潮”餐馆以烹饪地中海特色美食见长,《米其林美食指南》 ...
分类:    2014-12-2 16:58
四块创新招牌 落户张家港
——来自:苏州日报 在张家港市举行的第七届科技节开幕式上,又有4块“创新招牌”落户张家港,分别是“中国产学研合作创新示范基地”、“海创智库(千人计划)科技服务中心张家港站”、“江苏省创新型试点市和创新型 ...
分类:    2013-7-31 16:24

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